茨城県産「常陸の輝き」の良質なもも肉を使用した、大きな骨付きハムです。
じっくりと燻煙の温度を上げて丁寧に燻煙することによって、しっとり柔らかく滑らかな食感と深い味わいに仕上げています。
一頭の豚から2本だけしか取れないモモ肉の中でも最高の部位で、美味しく柔らかいといわれる大腿骨周りのお肉の「しんたま」を使用し、一つ一つ整形し通常のハムよりも長期熟成させたモモ肉の骨付きハムです。
大切なあの方へ、確かな技術で作られる特別な逸品をお届けいたします。
※製造の日程により、最長30日程度お時間をいただきます。
セット内容量 | 骨付きハム(ブロック) |
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原材料名 |
豚もも肉、食塩、砂糖/リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) >> 食品添加物について |
アレルギー情報 | 豚肉 |
原料原産地名 | 国産豚(茨城県産・常陸の輝き) |
賞味期限 |
エネルギー:132kcal たんぱく質:19.1g 脂質:6.1g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:2.95g |
保存方法 | 1,460g |
注意事項 |
20日間(未開封) 開封後はお早めにお召し上がりください。 別途商品ラベルに記載 |
製造者 | 10℃以下で保存(要冷蔵) |
備考 |
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お届けについて |
有限会社筑波ハム 茨城県つくば市学園の森3-21-1 |