自然派志向のお客様や百貨店バイヤーの要請から発色剤や食品添加物を使わずに、ゆっくりと熟成させた、美味しいハム・ベーコン茨城県が誇るブランド豚「常陸の輝き」を使用し、切干大根と昆布で風味を加え、一切の加工助剤を使わず作られている塩と砂糖（本和香糖）のみで仕上げた特別製法のハムです。
伝統的な技法と革新の美味しさが融合した、唯一無二の味わいをぜひご堪能ください。
■名称変更になりました。
無添加ロースハム→【和の旨み】ロースハム
無添加ボンレスハム→【和の旨み】ボンレスハム
無添加ベーコン→【和の旨み】ベーコン
